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2019-03-14 10:39  来源:威尼斯人网上娱乐官网日报全媒体  责任编辑:李洁

刘益红正在察看赤红菇的长势。

刘益红正在察看赤红菇的长势。

 

 朵朵赤红菇惹人喜爱。

 朵朵赤红菇惹人喜爱。


威尼斯人网上娱乐官网新闻网讯 田野里开满了金灿灿的油菜花,在夕阳的照耀下,显得格外耀眼。不远处,是一排排白色的地膜,与金黄色的油菜田遥相呼应。

 

“你看,明天就可以采摘了。”3月9日,记者走进雷波县锦城镇柳口村五组,刘益红轻轻揭开薄膜,翻开稻草,里面露出一个个可爱的宝贝疙瘩——赤红菇。

 

一衣带水 助农发展

 

2018年5月,刘益红从CCTV农业频道上看到宜宾市九州油茶有限公司推出的一种菌类,叫赤红菇,颜色鲜红,特别漂亮。赤红菇又名赤松茸,属担子菌纲,含有多种多糖、氨基酸和脂肪酸。赤红菇风味独特,香馥爽口。其味鲜甜可口,并含有人体必需的多种氨基酸等成分。他想,宜宾和雷波一衣带水,既然宜宾可以种,那么雷波应该也可以种。于是,刘益红带着爱人吴情虞去了宜宾,直奔宜宾市九州油茶有限公司登门拜访,公司把他们带到基地去参观。一同去考察学习的,还有其它地方来的10余人。在听了公司的介绍,并品尝之后,刘益红觉得这个味儿实在是太鲜啦!既生态,又有市场,应该能挣钱。

 

九州油茶有限公司董事长曾久香听说刘益红是从雷波来的,特意对他说:“小刘啊,我们宜宾市翠屏区就定点帮扶你们雷波县。我去过雷波,那里的气候和土壤条件都非常适合种植赤红菇。你只要敢干,任何技术上的事情我都可以帮你解决。”听曾久香这么一说,刘益红更坚定了种植赤红菇的信心。

 

回到家后,刘益红就开始平整土地。等到玉米快收成的时候,他就开始准备基料了。基料需玉米秆、玉米芯、大豆秆、米糠等等,由于他家的玉米秆、玉米芯并不多,他便在手机微信“朋友圈”里发了一条动态信息:“兄弟伙些,哪家有包谷秆、包谷芯的,我大量收购。感谢感谢!”消息一出,距离他家十多公里外的汶水镇的一位朋友看见了,立马回应他,让他去拉,并且不要钱。就这样,刘益红解决了基料的问题。

 

基料经过七天的发酵,在2018年10月下土种植了。

 

以身试吃 终获认可

 

一天天过去了,刘益红精心地呵护着他的“红宝贝”,一个星期就要检查一下水分、湿度,生怕哪一个环节做得不好而影响出菇。

 

九州油茶有限公司为方便提供技术指导,为这一批学员建了一个微信群。在这个群里,一起去学习过的朋友们都先后晒出自己的“战果”,刘益红急红了眼。“学习的时候,老师都说我很认真,每一次配料也很精准,可为什么他们的都出菇了,我的还没有动静呢?”

 

刘益红随即就问技术员是怎么回事?技术员告诉他,“雷波现在太冷了,温度太低导致无法出菇,你得在上面加一层薄膜。”

 

刘益红马上到街上买来薄膜为他的菌床盖上,10天过后,一个个小菇探出了脑袋,他悬着的心终于落下来了。

 

2019年1月25日,赤红菇终于可以出售了。刘益红特地赶了个早,把他的赤红菇带到市场,他想:这么好的东西,肯定会好卖。

 

“这是什么菌儿哟,颜色这么鲜艳?”

 

“是呀,都没见过,会不会有毒啊?”

 

……

 

时间一点点过去了,可依然没有人肯买他的赤红菇,这可这么办才好?

 

“曾董说过,这种蘑菇是可以生吃的。为了打消大家的顾虑,我为何不生吃一把?”于是,他趁围观的人多了,就准备生吃赤红菇,可是刚要到嘴吃时,却被一大妈拉住了:“小伙子,你别这样,你看你这么年轻,待会吃了中毒身亡了,你的父母妻儿可咋办呀?”刘益红对大妈说:“大妈,没事的,我吃过的。”大妈半信半疑,可依然不松开手,无奈,刘益红只好用另一只手将赤红菇送进嘴里,并且还吃得津津有味。

 

即使这样,人们也只是对他的赤红菇感到好奇,真正买的寥寥无几。

 

刘益红回到家后,有人告诉他,他生吃赤红菇的一幕被人拍成“抖音”发在网上了,一时之间成了网红,创下了13.8万的点击量,网友的评论更是闪亮了眼——

 

“抖友们,明天假如他不更新了,就遭定了。”

 

“医院WiFi好不好?”

 

“蘑菇都不能生吃,你这个卖家也太会秀了。”

 

……

 

第二天,刘益红依然带着他的赤红菇来到市场上,一下子就被大家认出来了。大家看着他健健康康地站在这里,这才相信他的赤红菇没毒,于是争相购买,不一会儿,10来斤赤红菇就卖完了。刘益红就发了一条“抖音”:“我还在,但抖友们千万别模仿,安全到能生吃的蘑菇,仅限于我种植的,千万别模仿,中毒了可不好。”

 

就这样,在消除了大家的顾虑后,回头客越来越多,到柳口村体验采摘的人也越来越多。

 

小小梦想 扬帆起航

 

“种植赤红菇一亩投资在8000元左右,出菇量2000—2500斤,一斤卖20—30元,扣除成本,一亩可以挣5万元左右。”刘益红说,他想扩大规模,现在通过微信、抖音销售,自己的货供不应求,他想把柳口村的村民都带动起来种植赤红菇。“一人富,不是富;家家富,才是富啊。”

 

刘益红种赤红菇的消息,被锦城镇人大主席张松知晓了。张松就到他的基地察看这个产业是否值得。实地察看后,张松觉得这是一个可行的项目,而且采用无公害种植,将来可以成立一个合作社,带领更多的村民致富奔小康。

 

“我的赤红菇现在已入住了雷波的酒店,我想让更多的人能尝到我种出的赤红菇,也希望赤红菇如雷波青茶、竹笋、莼菜一样,成为雷波县的一大特色农产品。”刘益红说道。

 

看着采摘过后的菌床上,一个个赤红菇又如雨后春笋一样不停地往上冒,刘益红的梦想也越来越灿烂了…… 文/图 记者 夏零)